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今夜はイタリアン

久しぶりに早く帰宅。
今日は、自宅でゆっくりしよう。
夕食は、イタリアン。
パスタが大好きな私です。
パスタとは、イタリア語で「生地」という意味で
タンパク質の多い硬質の小麦粉、デュラム小麦粉から作られています。
ご存じのようにパスタは、様々な形状や大きさがあり楽しいですね。
今日は、和牛とトマトソースのペンネです。
ペン先を語源とするペンネ。
その名の通り中が空洞になっているペン型のパスタ。
その中でも、ソースがからみやすいように
表面にスジが入れられたペンネリガーテは
ボリュームがあり食べごたえがありました。
あー。美味しかった!!
家に居ながらにして、プロのお料理をいただきました。
坂口シェフ、ありがとうございました。
あっ。
盛り付けが今いちでごめんなさい。
せっかくのお料理が泣いていますか?
そんなことないよね。
こんなに美味しく頂き大満足しているんだから。
さあ、今夜はゆっくりテレビでも見ましょっと。

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Last-modified: 2021-08-26 (木) 04:44:45 RSS