北のグルメ

オホーツク海サロマ湖のホタテは、
日本有数の水揚げを誇る。
甘み、旨み、大ぶりな形と品質の高さは抜群！
このまま焼くだけで最高に美味しいです。
何の味付けもいりません。
そのままが一番です。
磯の香りと自然の海水の味がたまりません。
生かきは、レモン汁をかけるだけでも最高に美味しい。

北のグルメに囲まれて、
今夜は、熱燗がいいですねー。