高菜漬け焼き飯

今日は、ひな祭り。
子どもが家にいた頃は雛壇を飾り、
ちらし寿司を作って祝っていましたが
今年は、何もする気なし。
なぜかちらし寿司じゃなく高菜漬けの焼き飯が食べたくて。
出来上がりは、上々です。
トッピングに梅干しを。
これがまた、バッチリ合うんですよね。
お試しあれ。